Donnerstag, 19. September 2013

Yummy Waffeln

Yummy Waffeln

wird Zeit für den Winterspeck gegen die Kälte :-)



Zutaten ( 16 Stück):

200g Halbfett-Margarine
150g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
6 Eier
350g Weizenmehl
3 TL Backpulver
350ml Milch (1,5% Fett)
etwas Zitronrnsaft



1. Die Margarine mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und den Eier in einer großen Schüssel mit dem Mixer auf höchster Stufe schaumig rühren.

2. Das Mehl seperat mit dem Backpulver mischen. Dann die Mehlmischung und die Milch abwechselnd dazu geben und unterrühren, so dass ein gleichmässiger Teig entsteht. Zum Schluss einige Tropfen Zitronensaft zugeben.

3. Waffeleisen erhitzen, mit etwas Öl bestriechen und die Waffeln nacheinander darin goldbraun backen.
Dazu passt Apfelmus, Puderzucker, heisse Kirschen, Vanilleeis oder Schlagsahne.

Zubereitungszeit: 10 Min. Teig + Backzeit im Waffeleisen ~ 2 Min. pro Waffel

Kcal pro Waffel: ~200

Eiweiß: 6g
Kohlenhydrate: 28g
Fett: 8g

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