Montag, 27. Mai 2013

Yummy Lachs- Sahne- Sauce

passt perfekt zu Nudeln



Zutaten (3 Port.):

1 EL Sonnenblumenöl
1 Bund Lauchwiebeln
60g Erbsen
200g Räucherlachs
1 Flasche Rama cremefine (7% Fett)
Salz, Pfeffer, Petersilie

(Tipp: Erbsen und Lauchzwiebeln wachsen zu Zeit bei uns, gibt's also ganz frisch auf dem Wochenmarkt)

1. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und darin andünsten.

2. Erbsen zugeben und alles mit Rama Cremefine ablöschen.

3. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und darin heiss werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Dazu passen Nudeln.

Zubereitungszeit: 10 Min.

Kcal pro Portion (ohne Nudeln): ca. 250

Protein: 15g
Kohlenhydrate: 11g
Fett: 18g


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