Sonntag, 5. Mai 2013

BBQ- Marinade für Grillfleisch

BBQ- Marinade für Grillfleisch

Beste Marinade aller Zeiten

Zutaten (je nach Größe für 4-6 Steaks):

2 EL Weißweinessig
6 EL Zitronensaft
2 EL passierte Tomaten
2 TL Senf
3 EL Worcestersauce
1 TL Tabasco 
3 gehackte Knoblauchzehen
2 EL Chillipulver
2 Lorbeerblätter 
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
5 EL brauner Zucker
2 TL Pfeffer
1 Tasse Öl

1. In einer verschliessbaren Schüssel / Tupperdose alle Zutaten mit dem Schneebesen verühren.
Erst am Ende das Öl unterrühren.
Dann das Fleisch zugeben, verschliessen, schütteln, mind. 2 Stunden kaltstellen.

Zubereitungszeit: 5 Min.

























































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